Die Weingaertnerei Helm

Weinviertel DAC 2023

Lage und Boden:
Südlage, Riede Blumenthal Schwarzerde auf Löss, teils sandiger Lehm

Alter der Rebstöcke:
30 Jahre

Ernte:
Ende September, handgelesen 

Alkohol:
12,5 % vol.

Restzucker:
2,0 g/l

Säure:
6,2 g/l

Beschreibung:
Reife sortentypische Aromen mit dem typischen Pfefferl, fruchtig-frisch.

Speiseempfehlung:
helles Fleisch; oder einfach nur so per se.

Optimale Serviertemperatur: 6–8 °C

Preis
EUR 6,--* + 13% Ust.

 

Landwein 2021

Lage und Boden:
variabel je Anlage, Riede Kreuten & Riede Niedersulzer, Schwarzerde auf Löss

Alter der Rebstöcke:
15 Jahre bzw. 40 Jahre

Ernte:
Ende September, handgelesen 

Alkohol:
12,5 % vol.

Restzucker:
2 g/l

Säure:
6,5 g/l

Beschreibung:
feiner Trinkspass, optimal für einen Sommerspritzer, es dominiert der Grüne Veltliner, wobei der Rheinriesling auch nicht zu kurz kommt...

Speiseempfehlung:
passt zu nahezu jeder österreichischen Hauptspeise.
Optimale Serviertemperatur: 6–8 °C

Preis:
EUR 3,50,--* + 13% Ust.

Gemischter Satz 2023
"Der Weisse Stern"

Lage und Boden:
Nord-Süd-Deklination, Riede Kreuten & Riede Niedersulzer, Schwarzerde auf Löss

Alter der Rebstöcke:
15 Jahre bzw. 40 Jahre

Ernte:
Anfang Oktober

Alkohol:
12,5 % vol.

Restzucker:
2 g/l

Säure:
6,2 g/l

Beschreibung:
dicht-vollmundig, reife Südfrüchte vom Grünen Veltliner, fruchtige Säure vom Rheinriesling, leichte Zitrone

Speiseempfehlung:
passt zu nahezu jeder österreichischen Hauptspeise
Optimale Serviertemperatur: 6–8 °C

Preis:
EUR 5,--* + 13% Ust.

 

*
Die Preise verstehen sich ab Hof. Zustellung im Raum Wien nach Rücksprache.